Vivete in prima persona l'agricoltura alpina. I deliziosi prodotti biologici possono essere acquistati direttamente dal contadino alla bottega della fattoria.
Carnerie produce carne secondo gli standard dell'agricoltura biologica. Il modo in cui gli animali sono allevati e nutriti contribuisce in modo significativo al gusto speciale dei prodotti.
La carne è finemente marmorizzata e proviene esclusivamente da razze bovine e suine note per la carne tenera, succosa e gustosa: Hereford e Angus, nonché Duroc, il maiale di campagna svevo-cavalletto e Mangalitza. Inoltre, la carne ha il tempo necessario per maturare e diventa così ancora più tenera e migliore.
Maggiori informazioni su www.carnerie.com